És Farina de Girona

Es tracta d’un projecte impulsat per el Gremi de Flequers Artesans de les Comarques Gironines, Farines Sunyer, Farinera Coromina i IRTA Mas Badia.

Neix l’any 2012 amb l’objectiu d’elaborar un pa amb blats seleccionats per la seva qualitat i adaptació a la zona de Girona. Els requisits que es persegueixen amb aquest projecte és la obtenció d’un producte de  km 0 i  en producció Integrada (respecte pel medi ambient i la salut de les persones).

Gluma, en el marc de la col·laboració amb IRTA Mas Badia, porta part de la coordinació i la direcció tècnica del projecte.